Enfin, nous commençons à voir la lumière au bout du tunnel. Mais nous gardons nos bonnes habitudes alimentaires. Voici donc la liste de notre prochain DRIVE au château :
- Commandez avant le dimanche 10 mai
- réglez la totalité, tous produits confondus, à la commande par virement, chèque ou CB, dans la mesure du possible. Forfait de gestion et groupage de 5€/commande (sauf pour les commandes 100% vin)
- récupérez vos commandes le samedi 16 mai de 14h à 19h
- Votre colis sera prêt et juste déposé dans votre coffre. Pas de risque de contamination et un service de proximité et rapide, avec des produits de grande qualité
Voici quelques informations sur ce qui vous est proposé (cf. document ci-dessous):
- Les vins: ce sont bien sûr les vins du domaine, car il ne faut risquer la déshydratation même en ces temps de confinement ! Et bien sûr les classiques BIB de 5l en rouge, rosé et blanc sec.
- Le porc bio de la ferme de Carraz à Gajac, près de Bazas. Elevés en plein air et aux céréales bio du Cantal, les cochons sont abattus à 8-9 mois lorsqu’ils atteignent leur poids de forme d’environ 150kg.
- Le poulet et les œufs bio de la ferme de Got près de Coutras. Les animaux sont élevés en plein air pour leur bonheur et pour un plus grand régal dans l’assiette.
- Le canard de la ferme du Canard dans le Lot-et-Garonne, où la famille Rodrigues élève et transforme ses canards.
- Le miel bio de la Borda d’Ambrosi non loin de Bazas où Guillaume, Stéphanie et Nicolas s’occupent de près de 400 ruches réparties dans l’Entre-deux-Mers et les Landes.
- Les tisanes et savons bio de la ferme Aux herbes et caetera gérée par deux jeunes sœurs aux talents complémentaires, Nastasia et Julia Chavrou. Elles font pousser leurs plantes médicinales dans l’Entre-deux-Mers et les transforment. Essayez les savons, et, pour sûr, vous ne pourrez plus vous en passer. Poséidon est un savon doux, à l’argile blanche, aux notes fraîches de Romarin et d’Eucalyptus; Isis est un savon composé d’argile verte, d’un macérât de Millepertuis, de Lavandin et Tea-tree qui régule les peaux grasses et mixtes et enfin, Hadès est un savon frais, vivifiant pour tous les types de peaux, à base d’ortie et de spiruline en poudre et de graines de pavot. Concernant les tisanes, Coquine est un mélange de Sarriette, ortie, romarin, gingembre, citron, anis vert, calendula, gomphréna et rose; Respirez à base d’eucalyptus, Sauge, Mauve, Thym, Origan, Bourrache et Menthe poivrée; et Fraîcheur à base d’hibiscus, Citron et Menthe poivrée.
- Les tartinades du Domaine Terra à Saint Macaire, un régal à l’apéritif. Effigie de la nouvelle campagne publicitaire pour la Nouvelle Aquitaine, Julien s’est lancé en 2017 avec beaucoup d’envie et de talent dans la création de ces préparations à tartiner à base de légumes. Le pesto de champignons est cuisiné avec notre vin blanc sec.
- La confiture artisanale de Claudine, toujours dans les marmites, qui régale ainsi petits et grands.
- Le pain de la boulangerie Le Pain d’Ambre à Queyrac qui nous propose une belle référence avec la baguette Grand Siècle.
- Le fromage et les yaourts bio du Domaine de Montagne, un régal.
- les radis et les fraises bio de Claire du Jardin des délices à Créon.
- L’huile et la farine de noix bio de Bocerno. C’est le projet de deux cousins, Charlotte et Charles, qui naît en 2019 dans le Périgord, avec le souci de proposer une huile de première qualité, grâce à une sélection rigoureuse des matières premières.
Je vous dis donc à bientôt.
Petit rappel, pour commander : labastane@gmail.com ou 06 72 44 42 36
