Par ces temps un peu compliqués, nous avons souhaité, nous producteurs-agriculteurs, créer un réseau local afin de vous servir, au plus près de chez vous, des produits de qualité.
Nos partenaires sont pour la plupart des amis, ils ont comme nous le souci du travail bien fait.
Deux fois par mois, nous vous proposons un DRIVE FERMIER au château :
- Pour la 1ère édition, commandez avant le dimanche 29 mars
- réglez la totalité, tous produits confondus, à la commande par virement, chèque ou CB, dans la mesure du possible. Forfait de gestion et groupage de 5€/commande (sauf pour les commandes 100% vin)
- récupérez vos commandes le samedi 4 avril de 14h à 19h et le dimanche 5 avril de 8h à 13h
- Votre colis sera prêt et juste déposé dans votre coffre. Pas de risque de contamination et un service de proximité et rapide, avec des produits de grande qualité
Voici quelques informations sur ce qui vous est proposé (cf. document en PJ):
- Les vins : ce sont bien sûr les vins du domaine, car il ne faut risquer la déshydratation même en ces temps de confinement ! Le Crémant et le Jus de Raisin proviennent de la propriété bio d’Anaïs à Rions, La Bastane.
- Le porc bio de la ferme de Carraz à Gajac, près de Bazas. Elevés en plein air et aux céréales bio du Cantal, les cochons sont abattus à 8-9 mois lorsqu’ils atteignent leur poids de forme d’environ 150kg.
- Le poulet et les œufs bio de la ferme de Got près de Coutras. Les animaux sont élevés en plein air pour leur bonheur et pour un plus grand régal dans l’assiette.
- Le canard de la ferme du Canard dans le Lot-et-Garonne, où la famille Rodrigues élève et transforme ses canards.
- Le miel bio de la Borda d’Ambrosi non loin de Bazas où Guillaume, Stéphanie et Nicolas s’occupent de près de 400 ruches réparties dans l’Entre-deux-Mers et les Landes.
- La salade verte bio du Jardin des délices de Créon
- Les tisanes et savons bio de la ferme Aux herbes et caetera gérée par deux jeunes sœurs aux talents complémentaires, Nastasia et Julia Chavrou. Elles font pousser leurs plantes médicinales dans l’Entre-deux-Mers et les transforment. Essayez les savons, et, pour sûr, vous ne pourrez plus vous en passer. Poséidon est un savon doux, à l’argile blanche, aux notes fraîches de Romarin et d’Eucalyptus; Luna est un savon ultra doux, pour les peaux très sensibles et réactives, enrichi au macérat huileux de Calendula et au miel, sans huile essentielle et enfin, Déméter est un savon exfoliant doux au marc de café, le savon du quotidien, aux notes gourmandes d’orange et de cannelle.
- Les tartinades du Domaine Terra à Saint Macaire, un régal à l’apéritif. Effigie de la nouvelle campagne publicitaire pour la Nouvelle Aquitaine, Julien s’est lancé en 2017 avec beaucoup d’envie et de talent dans la création de ces préparations à tartiner à base de légumes, qui nous font revisiter les standards pâté-chips.
- La confiture artisanale de Claudine, toujours dans les marmites, qui régale ainsi petits et grands.
- Le pain de la boulangerie Le Pain d’ambre à Queyrac qui nous propose une belle référence avec la baguette Grand Siècle.
N’hésitez pas à nous appeler si vous avez des questions pratiques :
06 08 17 97 51
En espérant que ce soit le début d’une grande aventure, où producteurs et consommateurs reprennent le pouvoir dans leur assiette…
A bientôt,
Anaïs Bernard
